¿QUÉ HACEMOS?

En Healthy Cakes elaboramos dulces y Salados de otra manera, siempre con una base saludable y pensando en los clientes que además de querer un Dulce sabroso y agradable a la vista, desean que nos adaptemos a sus necesidades.

Y es así como se centran las bases para del proyecto de Healthy Cakes Valencia, pilotado por su fundadora Carolina Soler: Somos un Obrador de pastelería saludable para todo el mundo.

Todo lo que creamos a mano es sin gluten y sobre este concepto, hemos desarrollado otras opciones: Sin Lactosa, Sin Huevo, Sin Proteína de la vaca, Sin frutos secos, Sin azúcar, Sin Fructosa, Vegano y Dulces Keto.

Todos los productos los realizamos de forma artesanal en un obrador cerca de Valencia capital. No usamos conservantes, los ingredientes, al completo, son libres de gluten y están certificados. Compramos ingredientes de cercanía, de Km 0. Para ayudar a disminuir la huella de carbono y mejorar en lo posible nuestro medio ambiente.

Una de nuestras principales características es que NO usamos mixes de harinas industriales. De esta forma podemos elaborar diferentes productos eligiendo las harinas que mejor sabor aportan. Dando a nuestro producto un sabor característico y único, esto nos diferencia de todos aquellos que trabajan con dichos mixes.

Mediante la utilización de una materia prima de calidad y un proceso controlado (El obrador está certificado por ACECOVA), obtenemos un producto excelente, siempre sin gluten. Así pues, con esta clase de productos damos un servicio doble, tanto al consumidor, que por fin puede disfrutar de un producto a su medida, como a restaurantes de Valencia, que pueden dar servicio a un nuevo público objetivo.

Debido a la falta de Dulces saludables que hay en el Mercado y teniendo una formación en muchas disciplinas, tanto Pastelería, Repostería y Panadería, Healthy Cakes nace con la Misión de cubrir ese segmento que el mercado de la Pastelería no tiene.

Nuestra propuesta es ayudar tanto a las personas que nos rodean como a restaurantes, cafeterías, pastelerías y particulares de Valencia (y alrededores), ofreciendo una gama de productos de pastelería y panadería saluables y otras opciones también de necesidad por su falta como: la lactosa, para veganos, pan sin gluten, pasteles sin azúcar, dulces Keto y estudiamos cualquier intolerancia. Garantizando la máxima calidad y aumentando así el bienestar de las personas.

Healthy Cakes se ha convertido en un obrador que pretende dar a la sociedad un nuevo abanico de productos que hasta la fecha eran difíciles de encontrar, nuestro lema es el de crear productos saludables para todo el mundo.